ADRESS

Trankärrsgården

Trankärr 150

442 49 Kungälv
 

Mail: trankarrsgarden@clubevergreen.se

Tel: 0703-506259

Vi är en kontantfri restaurang.

Betalning sker med kort eller swish

HITTA HIT

MENYFÖRSLAG 2019

 

Menyförslag gäller minimum 25 personer och vid samma mat för hela sällskapet.

Här är några förslag på rätter som enkelt kan komponeras till en trevlig meny. Vill ni ha andra förslag så ordnar vi givetvis med det. 

 

Förrätter

 

Krämig skaldjursoppa, parmesanost, vitlöksbröd och örtaioli 140kr

 

Toast Trankärr med vår hemrökta lax samt räkor i dillmajonnäs toppat med löjrom 140kr

Varmrätter

 

Trankärrsgårdens krämiga fisk- & skaldjursgryta, 250kr

 

Trankärrsrökt ljummen laxfilé, löjromsås, dillslungad potatis, säsongens grönsaker 225kr

 

Örtrimmad rödtungafilé med mandelpotatispuré, krämig kräftsås, Karl-Johan svamp 260kr

Grillad fläskytterfilé med potatis- & jordärtskocksgratäng, rödvinssås och säsongens grönsaker 225kr

Hängmörad biff med mustig örtsky, såsongens primörer, gräslöksstuvad svartrot 

samt Pommes Anna 260kr

 

Ört- & vitlöksstekt kyckling, svamp/parmesanrisotto, citronsky, lättrökta tomater 230kr

 

 

Desserter

 

Osttallrik med marmelader och bröd 110kr

 

Ljummen chokladbakelse, vanilj, persika & hallon 90kr

 

Creme Brûlée  90kr

 

Limecheesecake, muscovadosocker, mynta & bär 90kr