ADRESS

Trankärrsgården

Trankärr 150

442 49 Kungälv
 

Mail: trankarrsgarden@clubevergreen.se

Tel: 0303-10155

Vi är en kontantfri restaurang.

Betalning sker med kort eller swish

HITTA HIT

MINNESSTUND

Hos oss har ni minnesstund i harmonisk, traditionell miljö med anor från 1876. Tillsammans med era önskemål gör vi dagen till en värdig och fin avslutning på begravningen.

 

Menyförslag är för minimum 20 personer och gäller vid samma mat för hela sällskapet (allergier undantagna). 

 

Catering

Självklart kan vi ordna med mat om ni har en egen lokal att vistas i och kan ordna med utkörning eller servering.

Hör med oss för olika cateringalternativ

Meny

 

Förrätter

 

Krämig jordärtskockssoppa med tryffel, sidfläsk och krasse110kr

 

Klassisk toast Skagen på smörstekt surdegsbröd

129kr

 

Sotad pilgrimsmussla på citron-& palsternackscréme med örtsallad 130kr

 

Varmrätter

Lyxig landgång med goda charkuterier, ost, fisk och skaldjur

179kr

Räksmörgås

Vår stora läckra räksmörgås med 150g handskalade räkor 179kr

Ugnsbakad lax serveras med dillslungad potatis , säsongens grönsaker och romsås

185kr 

 

Ört- & vitlöksbakad kyckling med svamp- och parmesanrisotto serveras med röd pesto och friterad persilja 

215kr

Trankärrsgårdens krämiga fisk- & skaldjurssoppa med surdegsbröd

och saffransaioli

215kr

 

Dillbakad bergtungafilé med mandelpotatispuré, krämig kräftsås & säsongens citroninkokta grönsaker 240kr

Örtmarinerad fläskytterfilé med potatisgratäng och rödvinssås smaksatt med soltorkad tomat & basilika 215kr

Helstekt oxfilé med svampcrème, cognacsås, grillad sparris och råstekt potatis 290kr

 

 

Desserter

 

Vitchokladmousse med smak av mango samt passionsfruktstäcke och chokladanslag

79kr

 

Chokladbakelse med hallonkompott, söta timjansmulor och bär

79kr

Äpple- & marängpaj med vaniljsås

69kr

Gräddtårta med vaniljcrème, jordgubbskompott och säsongens bär

69kr

Crème Brûlée med färska bär 

85kr

Drycker

Mineralvatten, lättöl och läsk 35kr

Ekologiskt bryggkaffe 30kr

Vi har även rättigheter för den som önskar vin, öl och avec med mera.

Övrigt:

Abonnering, städ och dukningskostnad

1700kr per minnesstund

Servering/middagstiden är satt till 3 timmar

Vid abonnering av ytterligare timmar 600kr/tim

Alla priser är inklusive moms.