ADRESS

Trankärrsgården

Trankärr 150

442 49 Kungälv
 

Mail: trankarrsgarden@clubevergreen.se

Tel: 0703-506259

Vi är en kontantfri restaurang.

Betalning sker med kort eller swish

HITTA HIT

MINNESSTUND

Hos oss har ni minnesstund i harmonisk, traditionell miljö med anor från 1876. Tillsammans med era önskemål gör vi dagen till en värdig och fin avslutning på begravningen.

 

Menyförslag är för minimum 20 personer och gäller vid samma mat för hela sällskapet (allergier undantagna). 

 

Catering

De rätter som passar sig lite extra bra för catering till t ex församlingshem är markerade med en asterisk. Vi lånar ut värmerier och fat vid catering. Utkörningsavgift inom centrala Kungälv om 400kr tillkommer. Vill ni ha förslag anpassade efter era önskemål så ordnar vi givetvis det. Bufféförslag finns under cateringfliken också.

Meny

 

*Lyxig landgång med goda charkuterier, ost, fisk och skaldjur 145kr

* Handpillade räkor (150g) på surdegsbröd med dillmajonnäs, citron, grönsaker och ägg 145kr

Förrätter

 

Krämig Karl-Johansvampsoppa med parmesanost, rökt anka & vitlökskrutonger 110kr

 

Klassisk toast Skagen på smörstekt surdegsbröd toppat med löjrom 130kr

 

Sotad pilgrimsmussla på citron-& palsternackscreme med örtsallad 130kr

 

Varmrätter

 

*Trankärrsrökt ljummen laxfilé med romsås, dillslungad potatis och säsongens grönsaker 195kr

 

*Trankärrsgårdens krämiga fisk- & skaldjurssoppa med surdegsbröd 195kr

 

Dillbakad bergtungafilé med mandelpotatispuré, krämig kräftsås & säsongens citroninkokta grönsaker 240kr

*Örtmarinerad fläskytterfilé med potatis- & jordärtskocksgratäng och rödvinssås smaksatt med soltorkad tomat & basilika 215kr

Hängmörad biff med mustig rödvinssås , timjanbakade smålökar potatis- & västerbottenterrine samt  gräddstuvad svartrot 250kr

 

Ört- & vitlöksstekt kyckling med svamp/parmesanrisotto, citronsky samt lättrökta tomater 220kr

 

 

Desserter

 

Äggost med björnbär 60kr

 

Chokladbakelse med bär 50kr

Birgittas äpple- & marängpaj med vaniljsås 55kr

 

Rulltårtsbakelse med vaniljgrädde  45kr

 

Gräddtårta a la Birgitta med choklad och bär 60kr

 

 

Menyförslag

 

 

Krämig Karl-Johansvampsoppa med parmesanost, rökt anka & vitlökskrutonger

 

Dillbakad bergtungafilé med mandelpotatispuré, krämig kräftsås & säsongens citroninkokta grönsaker

 

Birgittas äpple- & marängpaj med vaniljsås

 

Pris: 400kr

 

 

 

Drycker

Mineralvatten, lättöl och läsk 32kr

Ekologiskt bryggkaffe 29kr

Vi har ett litet sortiment med starköl, vin och avec för dem som så önskar.

Övrigt:

Lokal/städ/dekorationskostnad 1000kr/minesstund

På alla minnesstunder får ni stilfull dukning med linnedukar och enklare blomsterdekorationer på bordet. Lokalhyra och städning ingår i priset. 

 

Alla priser är inklusive moms.